Färm Hankar

Dat ik fan ben van de biowinkel Färm lazen jullie eerder al maar intussen heeft deze coöperatie al vijf winkels in het Brusselse. Ik maakte een stop bij Färm Hankar aan de Waversesteenweg in Oudergem.

Ik leerde het concept van Färm kennen op de Brandhoutkaai, a.k.a. de vismet in Brussel en was toen al onder de indruk van deze zalig hippe biowinkel. De winkels van Färm positioneren zich als ontbrekende schakel tussen grootdistributie en de biowinkel. Färm wil mensen ook verenigen in een coöperatie. Of je nu leverancier, handelaar of klant bent, iedereen kan deelnemen aan de coöperatie om zo inspraak te hebben in het reilen en zeilen van de winkel.

Ook mijn bezoekje aan de zaak in Oudergem loonde absoluut de moeite. Wat een gigantisch pand! Het lijkt wel alsof je hier binnenwandelt in een grote supermarkt. En toch draait alles hier rond eerlijke en biologische voeding. Weliswaar gebracht in een hip en hedendaags jasje met een sprekend logo en al even leuke slogan.

Färm wil inspireren, wil mensen doen kiezen voor alternatieve en biologische producten die met respect voor de producent en de natuur gemaakt zijn. Dat respect vloeit ook door in het humeur bij de werknemers. Iedereen is hier even enthousiast en behulpzaam. Het is duidelijk dat Färm een fijne plek is waar je niet alleen komt voor je speciale bioproducten maar ook gewoon voor je dagelijkse boodschappen en leuke nieuwe trends.

Färm Hankar
Waversesteenweg 1080
1160 Oudergem
02 / 318 58 53
www.farmstore.be

© Foto’s en tekst door Manon Macaron